Pfostenjause

Die legendäre Pfostenjause von Margit ist wieder im Lande erhältlich. Wie bei Insidern bereits bekannt, ist die deftige Jause, von Margit zubereitet und auf einem Holzpfosten serviert, ein (fast) unvergessliches Erlebnis für den Gaumen.

Mit 5 verschiedenen Fleischsorten (keine Wurst bzw kein Aufschnitt außer gewünscht) und bis zu 4 selbst hergestellten Käsesorten unterscheidet sich unsere Pfostenjause wesentlich von so manch anderen „Jausen“-Platten.

Sie erhalten von uns neben der Pfostenjause auf Wunsch auch das zur Jause benötigte Brot. Für Gruppen bis zu 200 Personen stellen wir gerne bei Bedarf die Jausenbretter, die Servietten und das Besteck zur Verfügung (im Preis inbegriffen).

Auf einer Pfostenjause sind folgende Köstlichkeiten zu finden:

Fleisch

  • Hausgemachtes Bratl
  • G‘selchtes
  • Gebratene Ripperl
  • Schweinsbraten
  • Speck

Käse

  • Saurer Kas
  • Kochkas
  • Topfenkas
  • Erdäpfelkas
  • Schnittkas

Zusätzlich gibt es Butter, Senf, Kren und das ganze fein ausgarniert! Die Käsesorten können je nach Verfügbarkeit geringfügig variieren.

Auf Wunsch kann die Zusammenstellung einer Pfostenjause beliebig geändert werden und auch um verschiedenste Speisen, wie Aufstriche oder Salate, ergänzt werden.

Eine Pfostenjause ist ab 8 Personen erhältlich und kostet pro Person  8,00 Euro ohne bzw 8,50 Euro mit Brot.